事業案内
当社は、1988年に福島県いわき市小名浜で水産加工会社として創業し、生鮮さんまの出荷を主力に、さんまのポーポー焼、さんまの開などの加工品の製品づくりをしています。
生鮮・加工品は鮮度が「命」です。その為、素早い作業と徹底した温度管理・衛生管理を心掛けております。
  • 高い鮮度を保つため、徹底した温度管理
  • コンピューターと人の手で1尾づつ大きさを選別
  • 鮮度、キズなどを確認しながらサイズごとに魚そうタンクに仕分け
  • 1尾、1尾 目視検査をしながらの箱詰め作業
・生鮮サンマ…………60%
・さんま開……………20%
・さんま南蛮漬………10%
・さんまポーポー焼…10%